Пароварки

Блюда на пару любят немногие. Между тем они намного полезнее своих жареных аналогов. Именно поэтому пароварка обязательно появляется в доме, где есть маленькие дети и люди, соблюдающие особые, прописанные врачами, диеты. Не менее важна пароварка для вегетарианцев, которые очень щепетильно относятся к здоровому питанию. Все дело в том, что в ходе длительной жарки с использованием масла образуются различные канцерогены, которые крайне вредны для человеческого организма.

Любой диетолог будет настаивать на том, чтобы приготовление пищи позволяло сохранить максимум ее полезных компонентов. Большинство производителей утверждает, что использование пароварки позволит решить эту проблему. Однако, следует учесть, что блюда на пару готовятся в ходе термической обработки, которая как в любом другом случае разрушает многие витамины. Если вы хотите купить пароварку для создания более здоровой пищи, то ее ценность будет заключаться в отсутствии масла, и приготовлении более легкоусваиваемых блюд. А вот количество полезных веществ, оставшихся после термообработки, остается очень небольшим.

Все же, хозяйка заботится не только о наличии посуды, но и о ее внешнем виде. Ведь еда, приготовленная в красивой пароварке, будет не только полезной, но и вкусной. Кроме того, сам процесс готовки в такой посуде доставит куда больше удовольствия, если сравнить его с готовкой в старом наборе кастрюль, доставшихся в качестве наследства.